MENU DE HOUTTUIN

gyoza van geroosterd buikspek - langoustine - essence van champignons

***

gepocheerd eitje - truffel - gesmoorde aardappel

***

wilde eend - kers - raapselder - shiitakes - kroketje van de bil

***

assortiment geselecteerde kazen10,00€, kaas i.p.v dessert 5,00€

***

meringue - groene thee en gemarineerde appell

Menu €55,00 / €23,00  bijhorende wijnen 
Menu drie gangen €42,00 / €14,00 bijhorende wijnen